1. Čo je to organický proteínový prášok zo slnečnicových semien?
Organický proteínový prášok zo slnečnicových semien sa vyrába z odtučneného koláča zo slnečnicových semien s odstránením škrupiny, kyseliny chlorogénovej, kyseliny kávovej a iných zlúčenín kyseliny fenolovej. Hlavnou zložkou je globulín (asi 70 percent ~ 79 percent), nasledovaný albumínom a malým množstvom glutenínu a gliadínu. V aminokyselinovom zložení je obsah lyzínu nízky, zatiaľ čo obsah ostatných esenciálnych aminokyselín vysoký. Domáce slnečnicové semienko obsahuje 21 percent ~30 percent bielkovín a koláč zo slnečnicových semien po extrakcii oleja vo všeobecnosti obsahuje viac ako 50 percent bielkovín. Proteín zo slnečnicových semien obsahuje 55 percent - 60 percent globulínu, 17 percent - 23 percent albumínu, 1 percento - 4 percent gliadínu a 11 percent - 17 percent glutelínu. Kombinovaný neproteínový dusík a nerozpustný zvyšok tvorili menej ako 11 percent celkového dusíka. Rozpustnosť proteínu zo slnečnicových semien vo vodnom roztoku, soľnom roztoku a etanolovom roztoku je 20 percent, 50 percent ~ 60 percent a 3 percentá. Gélovou chromatografiou, ultrafiltráciou, elektroforézou a inými metódami sa kvalitatívne zistilo, že molekulová hmotnosť proteínu slnečnicových semien sa pohybovala od 10 do 450 kDa, molekulová hmotnosť hlavných zložiek bola 125 kDa a priemerná molekulová hmotnosť bola 180 kDa. Obsahoval 6 až 7 proteínových zložiek. Zistilo sa, že proteín slnečnicových semien pozostával hlavne zo 7~8S a 11~12S. Izoelektrický bod proteínu slnečnicových semien je pH 4,0. Chemické zloženie slnečnicových semien sa líši v závislosti od odrôd a rastového prostredia. V domácom slnečnicovom jadre je obsah tuku 40 percent - 68 percent, obsah bielkovín je 21 percent - 30 percent, obsah sacharidov je 2,0 percenta - 6,5 percenta, surový obsah vlákniny je 6,0 percent a obsah popola je 3,2 percenta - 5,4 percenta . Múčka zo slnečnicových semien po extrakcii oleja vo všeobecnosti obsahuje 29 percent - 43 percent surového proteínu, 4 percentá - 15 percent surového tuku, 7 percent - 23 percent celulózy, 3 percentá - 19 percent vlhkosti a 7 percent - 10 percent popola. V aminokyselinovom zložení proteínu slnečnicových semien je obsah lyzínu vyšší ako v cereálnom proteíne, ale o niečo nižší ako v sójovom proteíne a živočíšnom proteíne. Ostatné aminokyseliny majú dobrú rovnováhu. V porovnaní s hodnotou FAO je zloženie aminokyselín slnečnicového semena vyššie alebo podobné ako hodnota FAO s výnimkou obsahu lyzínu, takže lyzín je prvou obmedzujúcou aminokyselinou slnečnicového semena. Hoci je obsah lyzínu nízky, jeho účinný obsah lyzínu môže dosahovať až 90 percent. Proteín zo slnečnicových semien je bohatý na aminokyseliny obsahujúce síru, ako je metionín. V porovnaní s väčšinou rastlinných bielkovín má organický proteín zo slnečnicových semien dobrú stráviteľnosť (90 percent) a vysokú biologickú hodnotu (60 percent).
2. Vývojový diagram:
3. Výhody bio slnečnicového proteínového prášku:
1) Posilnenie imunitnej funkcie: Hlavnou funkciou slnečnicového laktoferínového prášku je podporovať vstrebávanie železa ľudským telom. Laktoferín môže tiež podporovať a zvyšovať imunitnú funkciu ľudských neutrofilov, makrofágov, prirodzených zabíjačských buniek a iných imunitných buniek.
2) Sterilizácia a antivírus: Ďalšou špeciálnou funkciou laktoferínu je, že má antibakteriálne, baktericídne a antivírusové účinky a je neškodný pre probiotiká, ako sú bifidobaktérie v ľudskom tele.
4. Aplikácia produktu:
1) Pre bežné jedlo. Potom, čo sa 1% ~ 2% odtučnený organický proteínový prášok zo slnečnicových semien naparí 1 hodinu v horúcom a vlhkom prostredí, môže sa pridať do chleba a iných potravín na posilnenie výživy, vykompenzovanie nedostatku esenciálnych aminokyselín v múke, zvýšenie elasticitu chlebovej buničiny a zabraňuje starnutiu škrobu v múke.
2) Dobré prísady do detskej výživy. V porovnaní so sójovým proteínom má proteín zo slnečnicových semien nižší obsah lyzínu, ale vyšší obsah metionínu. Kombinácia proteínu zo slnečnicových semien a proteínu zo sójových bôbov môže hrať úlohu pri zvyšovaní výživy pri pridávaní do dojčenskej výživy
3) Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Pridaním bielkovín zo slnečnicových semien do klobás a iných mäsových výrobkov sa počas údenia menej zmršťuje, čo môže nielen zabrániť oddeleniu oleja a znížiť úbytok hmotnosti, ale aj zvýšiť jemnosť klobásy a urobiť výrobky chutnejšie. Pridanie tkanivového proteínu zo slnečnicových semien (30 percent) do náplní koláčov, parených plnených buchiet, knedlí a iných potravín, ktoré nahradia bravčové mäso, môže nielen znížiť živočíšny tuk v potravinách, znížiť obsah cholesterolu, ale aj znížiť náklady.
4) Pripravte si umelé mlieko a iné nápoje. Organický proteín zo slnečnicových semien má jemnú vôňu a žiadnu zvláštnu vôňu, ako je vôňa fazule. Je to dobrá surovina pre kvalitné nápoje a umelé mlieko. Koncentrovaná bielkovinová kaša zo slnečnicových semien sa tepelne spracovala pri 80 stupňoch, mechanicky premiešala a potom sa pridal emulgátor, čím sa pripravila emulzia obsahujúca 3 percentá bielkovín, ktorá sa zmiešala s mliekom v pomere 1:1, aby sa získalo zmiešané mlieko s dobrou chuťou. a farba.
5. Naše ponuky
Neustále pracujeme na rozširovaní našej rodiny produktov. Mohli by sme tiež ponúknuť organický proteínový prášok zo slnečnicových semien 50 percent na sklade, podrobne sa s nami informujte.
6. Naša výhoda:
(1) Beton rozumie dynamike miestneho trhu a potrebám zákazníkov.
(2) Pravidelná účasť na konferenciách, výstavách po celej krajine.
(3) Úspešná v úzkej spolupráci s dodávateľmi pri vytváraní nových produktov pre trh. Silný marketingový a dodávateľský vzťah.
(4) Viac ako 10 rokov výrobcu v závode indusrty
(5) Náš tím technikov má niekoľkoročné bohaté skúsenosti s poskytovaním technických riešení pre problém cieľového zákazníka
7. Pozrite si vedu:
1) "Helianthus". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA). Získané 22. februára 2011.
2) Kniha Západ slnka v západnej záhrade. Umenie pre voľný čas. 1995. str. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). "Helianthus". In Flóra Severnej Ameriky Redakčný výbor (ed.). Flóra Severnej Ameriky Severne od Mexika (FNA). Vol. 21. New York a Oxford – cez eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
4) „Výroba slnečnice“. Štátna univerzita v Severnej Dakote. Archivované z originálu 18. augusta 2016. Získané 12. júla 2016.
5) Shorter Oxford English Dictionary, 6. vydanie. Spojené kráľovstvo: Oxford University Press. 2007. s. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) RHS AZ Encyklopédia záhradných rastlín. Spojené kráľovstvo: Dorling Kindersley. 2008. s. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "Charakteristika rastliny na ochranu prírody - Helianthus annuus L. slnečnica obyčajná HEAN3". USDA – Služba ochrany prírodných zdrojov. Získané 1. apríla 2019.
8. Spätná väzba od zákazníkov:
9. Náš sklad / ústredie / naša továreň:
Kontaktujte nás:
Naša centrála
plus 86-29-86517277
Izba 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10rd, Weiyang District, xi'an, Shaanxi. Čína. 710018
Naša továreň
plus 86-29-86190972
Budova 6, priemyselná zóna Changxin, Tiangong 1st Road, Nová štvrť dynastií Qin a Jin, Shaanxi, Čína
www.kh-health.com
Hlavné sídlo USA
KH ZDRAVIE INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710
Populárne Tagy: organický proteínový prášok zo slnečnicových semien