Extrakt zo stévie v prášku

Extrakt zo stévie v práškuje prírodné sladidlo vyrobené z listovStévia rebaudiana. Obsahuje glykozidy steviolu, zlúčeniny zodpovedné za jeho čistú sladkosť. Náš extrakt z listov stévie sa vyrába extrakciou vodou alebo etanolom{2}}na potravinárskej úrovni, po ktorej nasledujú kroky čistenia na odstránenie nečistôt a zníženie horkosti.

V porovnaní so štandardnými trhovými produktmi sú našeExtrakt zo stévie v práškuponúka kontrolovanú intenzitu sladkosti, zníženú pachuť a možnosti vyššej čistoty na splnenie rôznych potrieb zloženia. Každá šarža prechádza testovaním identity, HPLC analýzou profilov glykozidov steviolu, mikrobiologickými kontrolami a monitorovaním ťažkých-kov. To zaisťuje stabilnú kvalitu pre použitie v potravinách, nápojoch, doplnkoch a aplikáciách s-nízkym obsahom cukru.

Výber glykozidov steviolu pre vašu formuláciu prináša významné výhody podporené vedeckými údajmi:

• Nula kalórií a nulový GI:Neovplyvňuje hladinu glukózy v krvi ani inzulínovú odpoveď, vďaka čomu je ideálnym sladidlom pre diabetikov a produkty na-reguláciu hmotnosti.
• Vysoká stabilita:Extrakt zo stévie je neuveriteľne stabilný. Odoláva vysokým teplotám (až 200 stupňov), vďaka čomu je ideálny na pečenie. Je stabilný aj v kyslom prostredí, čím zabezpečuje dlhú trvanlivosť nápojov.
• Čistý štítok:Spotrebitelia kontrolujú štítky viac ako kedykoľvek predtým. Používanie extraktu z listov stévie vám umožňuje uviesť na obale výrazy „rastlinné{1}}založené“, „prírodný pôvod“ a „bez umelých sladidiel“.
• Nákladová efektívnosť:Pretože je 200 až 300-krát sladší ako sacharóza, je potrebná veľmi malá dávka, ktorá môže znížiť vaše náklady na skladovanie a logistickú stopu v porovnaní s nebaleným cukrom.

Extrakt zo stévie sa široko používa ako prírodné sladidlo v:

• Nápoje:Čaje, ochutené vody, nápoje v prášku, džúsy.
• Jedlá:Pečivo, mliečne výrobky, cereálie, cukrovinky.
• Nutričné ​​produkty:Proteínové prášky, zdravotné doplnky, náhrady jedla.
• Vzorce na zníženie cukru:Produktové rady „bez cukru“, „nízky obsah cukru“ a „nula kalórií“.
• Stolové sladidlá:Balenia s tyčinkami, tablety a zmesové formulácie.

Jeho vysoká stabilita a čistý profil robia z prírodného sladidla Stevia spoľahlivú alternatívu k syntetickým sladidlám.

• Vysledovateľné zdroje:Máme zmluvy s výsadbovými základňami GAP (Good Agricultural Practices). To zaisťuje, že naše prírodné sladidlo Stévia je od samého začiatku bez zneužívania pesticídov a ťažkých kovov.
• Pokročilá korekcia chuti:Nepredávame len prášok; predávame chuťové roztoky. Náš technický tím používa technológie modifikácie a miešania enzýmov na minimalizáciu „sladkého drievka“, ktorá sa často spája so stéviou nižšej-triedy.
• Overené-treťou stranou:Každá šarža je testovaná. Poskytujeme COA správy potvrdzujúce čistotu (HPLC), limity ťažkých kovov a mikrobiologickú bezpečnosť. Často-kontrolujeme laboratóriá ako Eurofins.
• certifikácie:Naše zariadenie je v súlade s GMP. Sme držiteľmi certifikátov ISO, Kosher, Halal a Organic (USDA/EU), aby sme vám pomohli hladko vstúpiť na globálne trhy.
• Spoľahlivý sklad:Udržujeme zásoby v našom sklade, aby sme zabezpečili rýchle dodacie lehoty a zabránili narušeniu vášho výrobného plánu.

Q1: Aký je rozdiel medzi Reb A a celkovými steviolovými glykozidmi (SG)?
"Celkové steviolové glykozidy" (napr. SG95) sa týkajú súhrnu všetkých sladkých zlúčenín v liste. Je to nákladovo-efektívne, ale môže mať miernu bylinkovú príchuť. "Reb A" (Rebaudioside A) je špecifická molekula s najlepším chuťovým profilom. Vyššie percento Reb A znamená čistejšiu, sladšiu chuť s menšou horkosťou.

Otázka 2: Má váš extrakt zo stévie horkú pachuť?
Každá stévia má pri nesprávnom použití určitú prirodzenú pachuť. Avšak naša vysoko-čistota Reb A a naša stévia modifikovaná enzýmom sú špeciálne spracované tak, aby sa to minimalizovalo. Pre najlepší chuťový zážitok odporúčame náš Reb M alebo naše zmesi Stevia/Erythritol.

Q3: Je váš produkt vhodný pre trhy EÚ a USA?
áno. Náš produkt spĺňa normy JECFA, požiadavky US FDA GRAS a nariadenie EÚ (E960). Môžeme vám poskytnúť konkrétnu dokumentáciu potrebnú na dosiahnutie súladu vo vašom regióne.

Q4: Môžete poskytnúť prášok organického extraktu Stevia?
Áno, ponúkame certifikovaný organický extrakt zo stévie v prášku. Pri vyžiadaní cenovej ponuky uveďte, či potrebujete normu NOP (USA) alebo ekologickú normu EÚ, pretože dokumentácia sa mierne líši.

Q5: Aké je odporúčané dávkovanie?
Pretože čistý extrakt zo stévie je extrémne účinný, dávkovanie je veľmi nízke (zvyčajne 0,01 % až 0,05 % konečnej receptúry). Odporúčame vykonať malé-laboratórne testy, aby ste našli dokonalú rovnováhu sladkosti pre váš konkrétny produkt.